Tag "Essen"

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Der große Eis-Test mit Nelson Müller

Leider ist es wohl so: Der gedankliche Fokus von Journalisten liegt darauf Aufregung und Skandale zu schaffen. Eine Abbildung in der Sendung „Langnese, Schöller & Co. Der große Eis-Test mit Nelson Müller“ ist da ein schönes Beispiel. Disclaimer Es kann

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Teekanne Frio Erdbeer-Orange

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Das Begutachten von Tees unter dem Mikroskop ist eine klassische Untersuchung, die in Apotheken (zumindest früher mal) regelmäßig durchgeführt wurde. Mal sehen, wie ein moderner Tee sich dabei so macht 🙂

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Senf Fluoreszenz

In meinem Artikel „Wasabi – echtes von unechtem unterscheiden” habe ich die Fluoreszenz von Senf erwähnt. Peter Meier berichtete dann in einem Kommentar, sein Senf würde nicht fluoreszieren. Grund genug, der Sache noch mal gründlich auf den Grund zu gehen. Versuchsanordnung

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